吡咯烷酮的吸附性能与复合作用

PVP是由许多相同结构单元组成的线型聚合物， 整个分子有很大的柔顺性，在水溶液中整个分子具有显著的内部自由度；每个大分子还含有许多与外相(特别是固体) 可能粘接的位置， 因此PVP易吸附在许多界面上。

PVP分子结构具有强极性和易形成氢键的酰胺基团， 且分子内的0原子、N原子是典型的配位原子， 具有与某些金属生成络合物的能力， 使PVP能够与许多物质，特别是含羟基、羧基、氨基及其他活泼氢原子的化合物生成固态络合物。又由于PVP在溶液中带正电荷， 故带负电荷的基团或固体微粒就更容易吸附PVP。

PVP还能与某些低分子量的物质形成复合物， 从而使某些物质增溶或产生沉淀、或降低某些物质的刺激性及毒性。如：在25℃，Ⅰ，在水溶液中的溶解度为0.034%； 而在1%PVP的水溶液中， 其溶解度为0.58%， 可见溶解度增加了16倍。