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培养基会对抗体的关键质量属性产生哪些影响?

作者: 点击:225 发布时间:2020-11-20

天然胶以及它的改性物增稠机理和无机高分子是一个类型有效的增稠剂,在水中分散时,但是作为增稠剂的天然胶主要是聚多糖类。片晶带有表面负电荷,增稠原理是通过聚多糖中糖单元含有3个羟基与水分子相互作用形成三维水化网络结构,从而达到增稠。它们的水溶液的流变形态大部分是非牛顿流体,但也有些稀溶液的流变特性接近牛顿流体。(吡咯烷酮)它们的增稠一般与体系的pH值、温度、浓度和其他溶质的存在有较大关系,一般用量为0.1%-1.0%。

无机高分子及其改性物:无机高分子类增稠剂一般具有三层的层状结构或—个扩张的格子结构, 有商业用途的两类是蒙脱土和水辉石。其中的金属离子从晶片往外扩散,随着水合作用的进行,它发生溶胀,到 后片晶分离,其结果形成阴离子层状结构片晶和金属离子的透明胶体悬浮液。(吡咯烷酮)在这种情况下,它的边角由于出现晶格断裂面而带有少量的正电荷。

在稀溶液中,其表面的负电荷比边角的正电荷大,粒子之间发生相互排斥,故不会产生增稠作用。随着电解质的加入和浓度增加,溶液中离子浓度的增加,片晶表面电荷减少。(吡咯烷酮)这时,主要的相互作用由片晶间的排斥力转变为片晶表面的负电荷与边角正电荷之间的吸引力,平行的片晶相互垂直地交联在一起形成所谓“纸盒式间格”的结构,引起溶胀产生胶凝从而达到增稠的。离子浓度进一步又会破坏结构发生絮凝导致稠度。